天津食品检测常规理化项目有哪些

      天津食品检测时食品的种类繁多、组成复杂、检验目的不同、检测项目各异，第三方检测机构具有检测能力的全面性。

      理化指标。干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、旋光度、密度、净含量、比体积、膨胀率、酸价、过氧化值等。

      碳水化合物。总碳水化合物，单糖、二糖、低聚糖、多糖。蛋白质。总蛋白。必需氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸： 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。

      膳食纤维。总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维 纤维素、半纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等。

      维生素。脂溶性维生素A、D、E、K 水溶性维生素B族维生素、维生素C、维生素PP等。