天津食品检测包括哪些项目
放射性检测:水中α、β放射性。标签标识:营养标签、食品产品标签等。食品添加剂限量:甜味剂、防腐剂、着色剂、抗氧化剂等。污染物指标:重金属、亚硝酸盐、多氯联苯、苯并[a]芘等。农药残留:有机氯类、菊酯类、氨基甲酸酯类、有机磷类等。营养指标:灰分、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、氨基酸等。真菌毒素限量:黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮等。兽药残留:瘦肉精、氟喹诺酮类、四环素类、激素类、硝基呋喃类等。非法添加物质:苏丹红、罗丹明B、吊白块、三聚氰胺、甲醛、塑化剂等。
常规指标:水分、酸价、过氧化值、相对密度、极性组分、氨基酸态氮、电导率、总糖、总酸、酒精度等。微生物:沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、商业无菌等。
来源: 发布时间:2019-10-18
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